NUESTROS LIBROS
Escuela Argentina de Parrilleros
"El Libro"
El programa de estudio de la Escuela Argentina de Parrilleros fue plasmado en “Escuela Argentina de Parrilleros, El Libro” (2013), una obra única que reúne técnica y experiencia real de parrilla.
Ganador de los máximos reconocimientos de los Gourmand World Cookbook Awards —Best of the World 2014 y Best of the Best – 20 Years 2015—, este libro es hoy una referencia internacional del asado argentino.
Argentine School of Grill Masters,
The Book
The official book of the Argentine School of Grill Masters.
A complete guide to Argentine barbecue, awarded among the best barbecue books in the world by the Gourmand World Cookbook Awards.
Escuela Argentina de Parrilleros
"El Libro" DIGITAL
Escuela Argentina de Parrilleros, El Libro – Edición Digital
El manual profesional del asado argentino.
El libro que reúne el programa oficial de estudios de la Escuela Argentina de Parrilleros.
Una obra multipremiada a nivel mundial que te enseña a comprender la carne, dominar el fuego y llevar tu parrilla a nivel profesional.
La Revolución de la Carne
Desde la semilla
Del campo al plato. El manual definitivo para entender la carne.
Libro multipremiado en los Gourmand World Cookbook Awards.
Una obra imprescindible para profesionales y amantes de la parrilla.