Escuela Argentina de Parrilleros

LA REVOLUCIÓN DE LA CARNE desde la semilla

ENTREGAS A PARTIR DEL 5 DE ABRIL
PRECIO DEL LIBRO

El precio incluye el costo de envío por DHL. 

ATENCIÓN A LIBRERÍAS Y AL POR MAYOR A PARTIR DE 5 A 40 LIBROS

Consulte el precio si el envío es a una ciudad lejana, donde no llegue DHL directamente

Precio para Argentina 
AR$ 5.400 (pesos argentinos)

Países limítrofes
u$s 65 (dólares estadounidenses)

América
u$s 80 (dólares estadounidenses)

Resto del mundo
u$s 85 (dólares estadounidenses)

CARACTERÍSTICAS DEL LIBRO

Título:  la Revolución de la Carne, desde la semilla

Formato: Libro prémium tapa dura “cartoné” impreso en papel ilustración mate de 150 gr  full color calidad fotográfica

Idioma: Español

Medida: 24×25 cm, Páginas: 222 pág.

Peso: 1100 gramos.

Premios: Ganador por Argentina del Gourmand World Cookbook Awards 

Por Carlos López

Es el asador más polifacético y exitoso de Buenos Aires: dirige un restaurante hace 42 años; creó la única escuela de parrilleros del país; publicó un libro que ganó un “Óscar” dentro de las publicaciones de cocina, y ahora presenta “LA REVOLUCIÓN DE LA CARNE Desde la semilla” donde profundiza, como nunca antes, sobre la historia y el desarrollo de la carne en Argentina y sus métodos de preparación. Esta nueva obra contiene información valiosa y novedosa, producto de un intensivo trabajo de investigación que realizó a lo largo de más de cuatro décadas delante de las brasas. Este libro está destinado a ser el manual definitivo sobre asado a nivel mundial y seguramente traerá muchos premios, viajes, notas y alegrías.

Carlos López es un verdadero maestro y artista de la parrilla: es el director de la Escuela Argentina de Parrilleros, por donde pasaron más de 1000 alumnos de todas partes del mundo y además, es el dueño de la exitosa parrilla-restaurante CHECHO, ubicada en el barrio de Núñez. En 2013, presentó “Escuela Argentina de Parrilleros/ El Libro. Descubra los secretos de la parrilla argentina” que resultó dos veces ganador del premio al mejor libro de los últimos 20 años, de la Gourmand Awards, un evento comparable al Óscar de los libros de cocina. Hoy una copia es parte colección fija de la biblioteca de la prestigiosa Le Cordon Bleu de París. Pero eso no es todo. Viajó 27 veces al exterior para enseñar su arte. Asó vacas enteras, algo extremadamente difícil, en lugares como China, Alemania, Barcelona, Brasil y Argentina. Hizo un asado debajo de la torre Eiffel. Fue parte de la exitosa película “Todo sobre el asado” que se vio en el mundo entero, y dio cientos de notas para medios de todas partes del mundo.

Complete este formulario para iniciar su compra del libro la compra termina una vez que haya realizado el pago correspondiente en la página siguiente