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Ramallo 1781 - Nuñez - Buenos Aires - Argentina    info@escueladeparrilleros.com     Tel (54 11)  4702 8111

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CURSO

INTENSIVO

PARA
EXTRANJEROS

Si usted está necesitando saber de calidades de carnes, todos los cortes, desposte y cómo se hace cocina todo a la parrilla,

este curso es el indicado.

COSTO DEL CURSO u$s  1200
(Dolares Estadounidenses)

 

AGENDA DIARIA

 

1° DIA , LUNES


15:30 hs.

Saludo cordial de bienvenida, llenar solicitudes, pago del curso U$D 1200.-.- Pagados en la escuela con Billete Dólar Entrega de manuales, apuntes y delantales.
Clase 1, de fuegos, temperaturas, practico corte de entraña. se almuerza con acompañamientos y bebidas.
Clase 2, dispositivos, ropa, herramientas, practico corte de colita de cuadril o picaña, se cena con acompañamientos y bebidas.

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2° DIA, MARTES

15:30 hs.

Clase 3, Seguridad e higiene, preparado y estiva de mercadería, practico corte asado de tira, se almuerza con acompañamientos y bebidas.
Clase 4, materias primas, conocimiento de los productos, practico corte vacío, se cena con acompañamientos y bebidas.

 

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3° DIA, MIERCOLES

 

15:30 hs.

Clase 5, desposte del bife, practico cortes de bife de chorizo, bife de lomo, ojo de bife se almuerza con acompañamientos y bebidas.
Clase 6, practico de achuras, parrilladas y parrilladas para eventos, se cena con acompañamientos y bebidas.

 

4° DIA, JUEVES

 

15:30 hs.

Clase 7, teórico-practico de porcinos, se almuerza con acompañamientos y bebidas.
Clase 8, teórico-practico de asador (cordero, chivito, costillar), se cena con acompañamientos y bebidas.

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5° DIA, VIERNES

 

15:30 hs.

Clase 9, teórico-practico de pescados y mariscos, se almuerza con acompañamientos y bebidas.
Clase 10, teórico-practico corte de matambre, se cena con acompañamientos y bebidas.

 

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6° DIA, SABADO

 

15:30 hs.

Clase 11, teórico-practico otros alimentos para asar, pizza, vegetales, provoleta , se almuerza con acompañamientos y bebidas.
Clase 12, teórico-practico pollo y deshuese de pollo, Final examen, entrega de certificado cena de despedida.

 

FORMAS y MEDIOS DE PAGO

Opción 01: 
 

Pagar en efectivo Dolar Billete ,

en la Escuela el primer día antes de comenzar el curso.

Opción 02: 
 

Pagar la reserva de la vacante del

30% por PayPal

Opción 03: 
 

Pagar la totalidad del curso por

PayPal

Una vez completado el formulario de suscripción tendrás las opciones de pago On Line