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Ramallo 1781 - Nuñez - Buenos Aires - Argentina    info@escueladeparrilleros.com     Tel (54 11)  4702 8111

© 2019  -  Copyright  Escuela Argentina de Parrilleros 

CURSO

4

CLASES

COSTO DEL CURSO $  15.600
(Pesos Argentinos)

 

AGENDA DIARIA

 

Se cursan los días Sábados, clases de 3 o 4 horas
durante 4 semanas

1° CLASE

El fuego y temperaturas. Dispositivos y herramientas. Medidas de higiene y seguridad.

Materias primas.;

Teórico y práctico; Asado de tira y Vacío

 

2° CLASE

Carne vacuna. Teórico y práctico.; Bife de chorizo y lomo, Achuras, parrilladas y para eventos.

 

3° CLASE

Porcinos; Teórico y práctico. Asador criollo, cruz o estaca.

 

4° CLASE

Salsas y condimentos; Teórico y práctico de Matambres. Otros alimentos p/ asar; Pizza, parrillada de vegetales. Pollos; Examen y evaluación; teórico y práctico

 

FORMAS y MEDIOS DE PAGO

Opción 01: 
 

Pagar en efectivo en Pesos Argentinos, en la Escuela el primer día antes de comenzar el curso.

Opción 02: 
 

Pagar la reserva de la vacante del

30% por Mercadopago

Opción 03: 
 

Pagar la totalidad del curso por

Mercadopago

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