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Ramallo 1781 - Nuñez - Buenos Aires - Argentina    info@escueladeparrilleros.com     Tel (54 11)  4702 8111

© 2019  -  Copyright  Escuela Argentina de Parrilleros 

CURSO

12

CLASES

COSTO DEL CURSO $  28.600
(Pesos Argentinos)

 

AGENDA DIARIA

 

Lunes, Miércoles y Viernes de 9 a 12 hs

 

1° CLASE

El fuego y temperaturas. Teórico y práctico, Entraña
 

2° CLASE

Dispositivos y herramientas. Teórico y práctico; Colita de cuadril.
 

3° CLASE

Medidas de higiene y seguridad. Teórico y práctico; Asado de tira
 

4° CLASE
Materias primas. Teórico y práctico; Vacío

 

5° CLASE

Carne vacuna. Práctico; Bife de chorizo y lomo.
 

6° CLASE

Achuras, parrilladas y para eventos. Teórico y práctico.

7° CLASE

Porcinos; Teórico y práctico.
 

8° CLASE

Asador criollo, cruz o estaca; Teórico.
 

9° CLASE

Pescados y mariscos; Teórico y práctico.
 

10° CLASE

Salsas y condimentos; Teórico y práctico de Matambres.
 

11° CLASE

Otros alimentos p/ asar; Pizza, parrillada de vegetales.
 

12° CLASE

Pollos; Examen y evaluación; teórico y práctico

 

FORMAS y MEDIOS DE PAGO

Opción 01: 
 

Pagar en efectivo en Pesos Argentinos, en la Escuela el primer día antes de comenzar el curso.

Opción 02: 
 

Pagar la reserva de la vacante del

30% por Mercadopago

Opción 03: 
 

Pagar la totalidad del curso por

Mercadopago

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