Escuela Argentina de Parrilleros

CURSO INTENSIVO PARA EXTRANJEROS

Si usted está necesitando saber de calidades de carnes, todos los cortes, desposte y cómo se hace cocina, todo a la parrilla, este curso es el indicado.

COSTO DEL CURSO u$s 1200

(Dólares Estadounidenses)

ACTIVIDADES
AGENDA DIARIA

1° DÍA, LUNES

15:30 hs.

Saludo cordial de bienvenida, llenar solicitudes, pago del curso U$D 1200.-.- Pagados en la escuela con Billete Dólar Entrega de manuales, apuntes y delantales.

Clase 1, de fuegos, temperaturas, práctico, corte de entraña. Se almuerza con acompañamientos y bebidas.

Clase 2, dispositivos, ropa, herramientas, practico corte de colita de cuadril o picaña, se cena con acompañamientos y bebidas.

2° DÍA, MARTES

15:30 hs.

Clase 3, Seguridad e higiene, preparado y estiva de mercadería, practico corte asado de tira, se almuerza con acompañamientos y bebidas.

Clase 4, materias primas, conocimiento de los productos, practico corte vacío, se cena con acompañamientos y bebidas.

3° DÍA, MIÉRCOLES

15:30 hs.

Clase 5, desposte del bife, practico cortes de bife de chorizo, bife de lomo, ojo de bife se almuerza con acompañamientos y bebidas.

Clase 6, práctico de achuras, parrilladas y parrilladas para eventos, se cena con acompañamientos y bebidas.

4° DÍA, JUEVES

15:30 hs.

Clase 7, teórico-práctico de porcinos, se almuerza con acompañamientos y bebidas.

Clase 8, teórico-práctico de asador (cordero, chivito, costillar), se cena con acompañamientos y bebidas.

5° DÍA, VIERNES

15:30 hs.

Clase 9, teórico-práctico de pescados y mariscos, se almuerza con acompañamientos y bebidas.

Clase 10, teórico-practico corte de matambre, se cena con acompañamientos y bebidas.

6° DÍA, SÁBADO

15:30 hs.

Clase 11, teórico-practico otros alimentos para asar, pizza, vegetales, provoleta, se almuerza con acompañamientos y bebidas.

Clase 12, teórico-practico pollo y deshuese de pollo, Final examen, entrega de certificado cena de despedida.

FORMAS Y MEDIOS DE PAGO

Pagar en efectivo Dólar Billete, en la Escuela el primer día antes de comenzar el curso.

Formulario de Suscripción a los Cursos

Por favor completa en primera instancia el siguiente formulario para luego pasar a la etapa de pago.