CURSO INTENSIVO PARA EXTRANJEROS
Si usted está necesitando saber de calidades de carnes, todos los cortes, desposte y cómo se hace cocina, todo a la parrilla, este curso es el indicado.
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ACTIVIDADES
AGENDA DIARIA
1° DÍA, LUNES
Saludo cordial de bienvenida, llenar solicitudes, pago del curso U$D 1200.
Pagados en la escuela con Billete Dólar Entrega de manuales y apuntes.
Clase 1, de fuegos, temperaturas, práctico, corte de entraña. Se almuerza con acompañamientos y bebidas.
Clase 2, dispositivos, ropa, herramientas, practico corte de colita de cuadril o picaña, se cena con acompañamientos y bebidas.
2° DÍA, MARTES
Clase 3, Seguridad e higiene, preparado y estiva de mercadería, practico corte asado de tira, se almuerza con acompañamientos y bebidas.
Clase 4, materias primas, conocimiento de los productos, practico corte vacío, se cena con acompañamientos y bebidas.
3° DÍA, MIÉRCOLES
Clase 5, desposte del bife, practico cortes de bife de chorizo, bife de lomo, ojo de bife se almuerza con acompañamientos y bebidas.
Clase 6, práctico de achuras, parrilladas y parrilladas para eventos, se cena con acompañamientos y bebidas.
4° DÍA, JUEVES
Clase 7, teórico-práctico de porcinos, se almuerza con acompañamientos y bebidas.
Clase 8, teórico-práctico de asador (cordero, chivito, costillar), se cena con acompañamientos y bebidas.
5° DÍA, VIERNES
Clase 9, teórico-práctico de pescados y mariscos, se almuerza con acompañamientos y bebidas.
Clase 10, teórico-practico corte de matambre, se cena con acompañamientos y bebidas.
6° DÍA, SÁBADO
Clase 11, teórico-practico otros alimentos para asar, pizza, vegetales, provoleta, se almuerza con acompañamientos y bebidas.
Clase 12, teórico-practico pollo y deshuese de pollo, Final examen, entrega de certificado cena de despedida.
FORMAS Y MEDIOS DE PAGO
Pagar en efectivo Dólar Billete, en la Escuela el primer día antes de comenzar el curso.
Formulario de Suscripción a los Cursos
Por favor completa en primera instancia el siguiente formulario para luego pasar a la etapa de pago.