ACTIVIDADES
AGENDA DIARIA
Se cursan los días Sábados, clases de 3 o 4 horas
durante 4 semanas
1° CLASE
El fuego y temperaturas. Combustibles. Dispositivos y herramientas. Medidas de higiene y seguridad.
Teórico y práctico: Entraña y Tira de Asado
Almuerzo de todo lo cocinado con acompañamientos y bebidas
2° CLASE
Materias primas.
Carne vacuna. Teórico y práctico.
Bife de chorizo, ojo de bife, Achuras, parrilladas y para eventos.
Almuerzo de todo lo cocinado con acompañamientos y bebidas
3° CLASE
Porcinos,
Asador criollo, cruz o estaca, pescados y mariscos
Teórico y práctico.
Almuerzo de todo lo cocinado con acompañamientos y bebidas
4° CLASE
Salsas y condimentos
Pizza, parrillada de vegetales. Provoleta
Teórico y práctico
Almuerzo de todo lo cocinado con acompañamientos y bebidas
Examen y evaluación
FORMAS Y MEDIOS DE PAGO
Pagar en efectivo en Pesos Argentinos, en la Escuela el primer día antes de comenzar el curso.
Formulario de Suscripción a los Cursos
Por favor completa en primera instancia el siguiente formulario para luego pasar a la etapa de pago.